Kalp hastalıkları, kolesterol ve kemik erimesi gibi önemli hastalıklara yardımcı olan ceviz, sağlık açısından önemli yere sahiptir.
Ceviz Ağacı
Ceviz kendi türündeki tek tüplü ağaca sahiptir. Kışın yapraklarını döken ceviz ağacının tomurcukları pullarla kaplıdır. Mayısta çiçek açan ceviz ağacı 20 – 25 metreye kadar uzanmaktadır. Ceviz ağacının yaprakları haziran ayında toplanmaktadır. Ceviz yaprakları tanen içermektedir. Bazı hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Ceviz basura iyi gelmekle birlikte bağırsakları hızlandırarak hazımsızlığı önlemektedir. Ceviz sert kabuklu meyveler kategorisine girmektedir. Ceviz bütün sert kabuklu meyveler gibi yağ, protein ve karbonhidrat deposudur. Sert kabuklu meyveler el değmeden bize ulaşmaktadır. Cevizin 10 çeşidi bulunmaktadır.
Ceviz çeşitleri
Çin cevizi –Arjantin cevizi
Boz cevizi – Brezilya cevizi
Japon cevizi – Teksas cevizi
Peru cevizi – Hindistan cevizi
Ceviz kalp sağlığı
Kalbe giden damarları güçlendiren ceviz kalp hastalıklarına iyi gelmektedir. Damar tıkanıklığını da önleyen ceviz kalp krizi riskini en aza indirir. Cevizin içinde bulunan omega 3 yağ asitleri sayesinde kan basıncını azaltarak kalp rahatsızlıklarını önler.
Ceviz kolesterole iyi gelirmi
Ceviz içinde bulunan omega 3 yağ asitleri sayesinde kan basıncını azaltarak kolesterolü düşürmektedir. Ceviz yaprakları içerdiği tanenler sayesinde kolesterolü önlemektedir. Cevizin içerdiği juglon maddesi kolesterole iyi gelir.
Ceviz Kanser
Cevizin içinde bulunan fitosteroller prostat kanseri, göğüs kanseri ve bağırsak kanseri oluşumunu önlemektedir. Bol miktarda selüloz içeren ceviz kanı temizleyerek kanser meydana gelmesini önler. Mikrop öldürücü etkisi de bulunan ceviz bakteri oluşumunu önler.
Ceviz Kemik erimesini engeller mi
Ceviz yaş ilerledikçe kemiklerin zayıflamasıyla meydana gelen kemik erimesine iyi gelir. Kemik erimesi kalsiyum eksikliğinden dolayı meydana gelmektedir. Cevizde bol miktarda kalsiyum bulunur ve kemik erimesine iyi gelir.
Cevizin Faydaları
Ceviz parçacıkları bal ile tüketildiğinde cinsel güç artmaktadır.
Cevizde bulunan magnezyum böbrek taşı oluşumunu önlemektedir.
Ceviz yapraklarında bulunan tanenler iltihap önleyici özelliğiyle göz iltihabına iyi gelmektedir.
Cevizde bulunan omega 3 yağ asidleri hafızayı güçlendirmektedir.
Ceviz yaprakları bağırsakları hızlandırarak basuru önlemektedir.
Ceviz yaprakları baş ağrısı haplarının yapımında kullanılmaktadır.
Cevizde bulunan juglon maddesi uyku düzenleyicidir.
Ceviz vücudun fazla ter salgılamasını önlemektedir.
Ceviz kan akışını hızlandırarak kanın pıhtılaşmasını önler.
Ceviz yaprağı ishali geçirmektedir.
Ceviz maskesi faydaları
5 adet ceviz içini ezerek bir su bardağı sütün için atınız. Bu karışımın içine 2 yemek kaşığı portakal suyu ekleyiniz. Bu karışımı mutfak robotuyla iyice karıştırın ve boynunuza kadar iyice yedirerek masaj şeklinde uygulayın. 15 dakika bekleyin. 15 dakika sona erdiğinde yüzünüzü ılık suyla yıkayınız. Ceviz maskesi yüzünüzdeki gözenekleri açarak cildinizi yumuşatır ve sivilce oluşumunu önler.
Cevizin besin değerleri
100 gram için
Demir (gr)
2,5
0,1
Vitamin A
8
0,1
Vitamin C
2,6
0,1
Potasyum (gr)
54
21,8
Protein (gr)
14,4
0,6
Yağ (gr)
62,5
2,5
Sodyum (mg)
2
0,1
Kolesterol (mg)
0
0
Karbonhidrat (gr)
10,6
0,4
Kalsiyum
87
3,5
Cevizin iyi geldiği hastalıklar
Ceviz kanser oluşumunu önler
Günde 5 tane ceviz yemek kolesterole iyi gelir
Ceviz tüketmek kalp hastalıklarına iyi gelir
Ceviz maskesi cildi yumuşatarak cilde iyi gelir.
Cevizin içindeki kalsiyum kemikleri güçlendirir.
Ceviz yapraklarının içinde bulunan tanenler kolesterolü düşürmektedir.